Punjabi_pullao

Resep Nasi Pullao

Bahan-bahan
  • 500 gram beras, cuci bersih
  • 2 sendok makan mentega
  • 1 sendok teh lada hitam, tumbuk kasar
  • 3 buah kapulaga
  • 2 lembar bay leaf
  • 250 ml air
  • 100 gram kismis kuning
  • 4 sendok makan almond panggang
  • Garam secukupnya
Cara membuat
  1. Panaskan mentega, masukkan beras, lada, kapulaga, bay leaf, garam. Aduk rata;
  2. Tuang air, masak hingga air terserap. Angkat, masukkan kismis dan almond, aduk hingga rata;
  3. Kukus nasi 30 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan.

Jika ingin lebih mudah, kukus nasi bisa juga di magic jar. Nasi dapat dibentuk sesuai keinginannya, misalnya bentuk hati jika ingin dihidangkan untuk orang terkasih. Semakin sering berlatih, semakin jago pula memasaknya. Jangan takut gagal, klo gagal memasaknya, ayo coba lagi!. Selamat mencoba!

Sumber : http://www.bacaresepdulu.com/